瓜子为何是肿瘤加速器?医生忠告:这3种瓜子,再馋也别买_新闻频道_中华网
近年来,“瓜子致癌说”十分流行,传播者甚至从三个方面,指控了瓜子致癌的三宗罪:
1、葵花籽生长快,易吸收土壤中的重金属。
2、葵花籽加工时的添加物致癌
3、葵花籽含油量高,易导致体内脂肪代谢失调。
虽然“瓜子致癌说”并不科学,但并不意味着瓜子跟癌症毫无关联:
瓜子通常含有较高的盐分,而高盐饮食跟胃癌的发生有着密切的关系。
重庆市肿瘤医院胃肠肿瘤中心主任医师孙浩表示,每人每天的盐摄取量为6克,超过了这个量,食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,长此以往,容易诱发胃癌。
也因此,有三类人不适合放肆地“嗑瓜子”:
1、心脏和高血压患者
2、肾脏疾病患者
3、患有消化系统疾病的人
患有如胃溃疡或胃食管反流病之类的消化系统疾病患者,如果放肆吃高盐和辛辣的食物,可能会刺激胃黏膜,从而加剧病情。
另外,有研究表明,大量嗑瓜子会伤到口腔黏膜和舌头黏膜,引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等,少数人甚至说话、吃饭都受影响。
需要警惕的是,若同一伤口反复被瓜子摩擦划伤,会形成永久的黏膜疤痕(一条“虫状”白线),时间久了还可能恶变,出现口腔肿瘤。
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