世界粮食日｜5G实验室里看穿越千年的农业文化遗产→

　　

　　今天是世界粮食日

　　CCTV-17《大地讲堂》推出特别节目

　　《穿越千年的丰收》

　　一起在中央广播电视总台5G实验室里

　　认识我国上千年历史的农业文化遗产

　　01.陕西佳县古枣园

　　

　　被誉为“中国红枣名乡”的陕西省榆林市佳县，有世界上保存最完好、面积最大的千年枣树群，也是中国历史上最早种植枣树的鲜活证据。当地有3000多年枣树栽培史，枣树也被视为“保命树”和“铁杆庄稼”，其生物多样性、水土保持、水源涵养和防风固沙等方面的生态功能都尤为重要。2014年，陕西佳县古枣园被认定为全球重要农业文化遗产。

　　目前，佳县红枣林保有面积82万亩，枣树成为了农民致富的“摇钱树”，红枣的深加工产品如枣酒、枣饮料等，正源源不断地供应市场。

　　02.山东夏津黄河故道古桑树群

　　夏津黄河故道古桑树群，位于山东省德州市，占地6000多亩，百年以上古树2万多株。在平原地区，保存如此完整的古桑树群落非常罕见。2018年，这片中国树龄最老、规模最大的古桑树群被认定为全球重要农业文化遗产。如今，古桑树群吸引着全球各地的游客“到黄河故道看古桑、吃桑葚”。03.云南红河哈尼稻作梯田系统

　　哈尼梯田位于云南省红河哈尼族彝族自治州。这里拥有1300多年的耕作历史。水绕着田，田依着寨，哈尼梯田让人居和农耕和谐交融，这是哈尼族人世世代代留下的杰作，也是北回归线上的“绿色生态明珠”。2010年，哈尼梯田被认定为全球重要农业文化遗产，传承了上千年的哈尼梯田已成为人人向往的“诗和远方”。04.河北涉县旱作石堰梯田系统

　　

　　“山高石头多，出门就爬坡。”这是一座藏在太行山里的山地梯田。一层层石堰，一道道梯田，一代代传承。数百年来，这里保留了丰富的传统作物品种和良好的耕作技术。这里就是2022年被认定为全球重要农业文化遗产的河北涉县旱作石堰梯田系统。

　　如今，涉县王金庄还开起了“农民种子银行”，已收集、保存当地传统农作物77类，171个品种种质资源，很好地保护了农业生物多样性。

　　05.新疆吐鲁番坎儿井农业系统

　　

　　吐鲁番，素有“火州”之称，而这片火焰山下，却是绿洲成片、瓜果飘香。这得益于世界上最大的地下水利灌溉系统——坎儿井。从空中俯瞰，沙漠上布满了凹坑，它们的下面是一条条有着2000年历史的坎儿井。2013年，新疆吐鲁番坎儿井农业系统被列为首批中国重要农业文化遗产，后被列入中国世界文化遗产预备名单。

　　这里有一种特殊的职业——“掏井人”。他们在竖井旁，搭起一个架子。一根绳、一个桶、一把锹、一辆拖拉机就是所有的作业工具，然后通过竖井进入暗渠，将塌方部位的泥土装到桶里运出，保证坎儿井不被淤泥堵塞。在诸多“掏井人”的精心呵护下，坎儿井如今仍然为当地人提供着泉水。06.安徽寿县芍陂（安丰塘）及灌区农业系统

　　

　　安徽寿县芍陂（安丰塘）及灌区农业系统，是中国留存至今最古老的蓄水工程，比都江堰和郑国渠早300多年，为春秋时期楚庄王令尹孙叔敖所建，距今已经有2600多年历史。其选址科学，布局合理，工程浩大，故有“芍陂归来不看塘”之誉。

　　今天的芍陂，塘周边长26公里，蓄水面积34平方公里，库容8400万立方米，灌溉面积67万余亩，被誉为“天下第一塘”。2015年被列为中国重要农业文化遗产，后被列入中国世界文化遗产预备名单。

　　07.江西万年稻作文化系统

　　（江西省万年县仙人洞）

　　万年县位于江西省东北部、鄱阳湖东南岸。在县城东北大源镇仙人洞内发现了1万年前先人们栽培稻植硅石标本，这使万年县被确认为世界稻作起源地之一。万年仙人洞发现的古栽培稻、东乡野生稻、荷桥贡米及万年现代水稻生产，一起形成了“野生稻——人工栽培野生稻——栽培稻——稻作文化系统”这一完整的演化链。2010年，江西万年稻作文化系统被认定为全球重要农业文化遗产。08.内蒙古敖汉旱作农业系统

　　 内蒙古敖汉旱作农业系统于2012年被认定为全球重要农业文化遗产。是以旱地种植谷子（小米）为主，兼顾其他杂粮种植为特色的旱作农业生态系统。2001年至2003年，在内蒙古赤峰市东南部敖汉旗兴隆沟挖掘的炭化粟粒和黍粒距今已有8000年的历史。由此推断，西辽河上游地区是这两种谷物的起源和中国古代北方旱作农业的起源，从而证明敖汉旗是横跨欧亚大陆旱作农业的发源地。如今，敖汉小米产业踏上了高质量发展之路，种植面积超过100万亩，年产优质小米6亿斤以上，年产值达20亿元，并远销日本、韩国以及东南亚国家，在世界小米舞台上“熬出了中国味”。09.福州茉莉花与茶文化系统

　　

　　福州茉莉花与茶文化系统是以江边沙洲种植茉莉花，在高山上种植茶叶为特色的湿地茉莉花山地茶园循环有机生态农业系统。智慧的福州人充分利用自然资源，在江边沙洲种植茉莉花，在海拔600〜1000米的高山上发展茶叶生产，逐渐形成适应当地生态条件的茉莉花基地（湿地）茶园（山地）的循环有机生态农业系统，既保持了生态系统的生物多样性，又提高了单位面积的生产效益。10.浙江庆元林-菇共育系统

　　浙江庆元林-菇共育系统于2022年被认定为全球重要农业文化遗产，也是全球唯一一项以食用菌为主的农业文化遗产。庆元县海拔240米〜1856米，这里有溪谷、盆地、丘陵、高山等多种地貌，植被丰富，雨量充沛，这样的地势地貌和气候条件特别适宜菌菇生长，由此形成了丰富的菌菇资源。800多年前，龙岩村村民吴三公发明了“剁花法”香菇栽培技术，开创了人工栽培香菇的先河。农耕文明，悠久厚重世界粮食日看CCTV-17感受跨越千年的中国农耕文化！

　　《跨越千年的丰收》

　　播出时间：

　　2023年10月16日、23日、30日

　　每晚21:50

　　

　　撰稿｜邓娅婷 丁小琪

　　编辑 | 冯晓楠

　　制图丨尹蕾荧 主编 | 李雨楠监制丨舒晶晶

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